Документы на производство пива

 ВАША ЦЕЛЬ

Если Вы приняли решение:

• Открыть бизнес, который всегда актуален.
• Создавать качественное пиво, организовав большой цех, или открыв небольшую крафтовую пивоварню.
• Производить оригинальный продукт, экспериментируя с технологиями и ингредиентами.
• Заявить себя на рынке как конкурентное производство.

Чтобы это осуществить, нужно открыть ПРОИЗВОДСТВО ПИВА, которое будет законно функционировать. Оформить документы, обеспечить наличие необходимой техники, и наладить производство помогут специалисты ЮФ «ЕВРОВЕКТОР».

 НАШЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Получение необходимых разрешительных документов может занять длительное время. А простой техники и помещения – это убытки для владельца. Чтобы этого не произошло, юридическая компания «ЕВРОВЕКТОР» предлагает помощь в подготовке и заверении официальных бумаг. При необходимости специалисты компании помогут с поиском необходимого оборудования, при оформлении договоров поставки с последующим монтажом.

"Юридическая компания «ЕВРОВЕКТОР» предлагает юридическую поддержку на всех этапах создания инвестиционного проекта - открытие производства пива:

• Юридический консалтинг по вопросам открытия производства пива;
• Предварительный расчет себестоимости продукции в процессе производства;
• Составление бизнес планирования;
• Консалтинг по вопросам корпоративного планирования: определение подходящей для Вашего инвестиционного проекта организационно-правовой формы собственности субъекта хозяйствования (юридическое лицо - ООО, АО, ПО и т.д.), определение формы инвестирования по происхождению - предприятие с украинскими инвестициями, предприятие с иностранными инвестициями, др.;
• Консалтинг по вопросам налогового планирования;
• Консалтинг по вопросам планирования и сопровождение процедуры приобретения активов: анализ рисков, составление необходимых документов, сопровождение процесса купли-продажи объектов инвестирования, оформление правоустанавливающих документов на приобретенное имущество;
• Юридическая легализация объектов строительства: реконструкция, новое строительство;
• Оформление документов на земельный участок под строительство производства пива;
• Консалтинг по вопросам организации регламентов производства: согласование ассортимента, разработка и регистрация технических регламентов производства, инструкций;
• Консалтинг по вопросам планирования защиты интеллектуальной собственности, сопровождение процедуры регистрации: торговой марки, патента на изобретение, промышленного образца, полезной модели, ноу-хау, авторских прав;
• Оформление документов, согласование и получение технических данных для проектирования процессов производства;
• Проектирование завода/производства/цеха;
• Подбор производственного оборудования, линий, машин, механизмов для производства пива;
• Составление сметной документации по всем статьям строительства производства;
• Получение разрешения на строительство производства/реконструкцию существующих помещений под производство;
• Генеральный подряд строительства;
• Генеральный подряд технологического оснащения;
• Ввод в эксплуатацию производства, получение документов разрешительного характера от всех инстанций на производство и продукцию;
• Обучение технолога, персонала производственному процессу, охране труда, промышленной безопасности, пожарной безопасности;
• Разработка и внедрение системы промышленной, пожарной, санитарной безопасности на производстве;
• Внедрение систем качества и сертификация производства;
• Разработка и согласование договоров с поставщиками и партнерами;
• Разработка и внедрение автоматизированной системы контроля учета на каждом этапе производственного процесса и реализации продукции;
• Подготовка документации для участия в тендерных закупках, подготовка документации для продажи продукции в супермаркетах и других оптово-розничных площадках;
• Организация импорта сырья для производственных нужд, оформление документов для экспорта готовой продукции, произведенной Вашим предприятием и многое другое;
• Организация и обучение сотрудников бухгалтерии, отдела кадров, лаборантов, технолога, менеджеров – их функциональным обязанностям и работе в системе автоматизации процессов;
• Юридическое обслуживание от компании "ЕВРОВЕКТОР".

Благодаря значительному опыту работы и четкому распределению обязанностей, наши услуги имеют доступную стоимость в сравнении с аналогичными компаниями или работой юридического отдела. С компанией «ЕВРОВЕКТОР» вы сможете наладить легальное производство, а также реализовать продукцию на рынке.

Мы организовываем инвестиционные проекты по всей территории Украины!

 ПОДРОБНЕЕ

Виды напитка

Несмотря на общее название, пиво имеет значительное количество разновидностей. В зависимости от способа приготовления, выделяют эль, лагер и смешанное пиво. Эль создается способом верхового брожения, и имеет более 22-х сортов, среди которых пшеничное пиво, портер и т.д.

Для создания лагера применяют низовое брожение. Его известные сорта – бок, айсбок, пильзнер и многие другие.

Среди сортов пива спонтанного (смешанного) брожения – ячменное вино, альтбир, сливочный эль и проч.

Как создают качественное пиво?

Для производства пива используют ячмень специальных сортов. Несмотря на различие способов создания напитка и богатство рецептур, современная технология предусматривает несколько обязательных этапов:

• Подготовка солода. Зерно проращивают, а после резко останавливают этот процесс. Такая технология позволяет естественным путем разрушить крахмал, и способствует «осахариванию» продукта, что является необходимой основой для его дальнейшего брожения. После остановки процесса проращивания, продукт сушат, перемалывают и обжаривают (если этого требует рецептура).
• Приготовление пивного сусла. Эту смесь еще называют «затор» – молотый зерновой продукт разводят с водой. Кроме этого, могут быть добавлены различные авторские ингредиенты для вкуса. Чтобы сусло было качественным (без остатков крахмаля), смесь несколько раз нагревают для расщепления белков. Это называется температурными паузами. К примеру, первая может длиться от 10 до 15 минут при нагревании до 50˚С. Вторая – 15-30 минут, с температурой 62˚С. А третья, завершающая, – до получаса, в температурном диапазоне от 70 до 72˚С. Далее следует сделать йодную пробу, которая покажет, остался ли в сусле нерасщепленный крахмал. Если капли йодного раствора при взаимодействии с пробой стали синими или черными, сусло не готово к дальнейшему применению.
• Фильтрация и кипячение. Этот процесс позволяет избавиться от дробины – твердых нерастворимых частиц, а кипячение с хмелем – придать необходимый аромат и убрать хмельную горечь от добавки. Технология в этом случае может значительно разниться в зависимости от рецептуры.
• Осветление, охлаждение и аэрация смеси. Эти этапы зависят от требований к продукту и его вкусовым качествам, а также от особенностей оборудования для пивоварения.
• Брожение. В сусло добавляют пивные дрожжи. Длительность процесса и его температуру определяет вид пива, которое изготовляют.
• Фильтрация. Ее чаще применяют в промышленном производстве. Это дает возможность избавиться от остатков дрожжей, живой микрофлоры, чтобы увеличить срок хранения.
• Пастеризация. Существует мнение, что она ухудшает вкус пива. Но процедура значительно продлевает срок годности продукта.

Независимо от выбранных рецептур, в первую очередь стоит позаботиться о том, чтобы были правильно подготовлены документы на производство пива. Это залог того, что не возникнет проблем при реализации алкогольного напитка.

Обращаясь к нам вы можете быть уверенными - мы учтем все тонкости каждого процесса в отдельности. Работаем по всей Украине! Звоните +38 (048) 771 - 91 - 05

 ДОКУМЕНТЫ

ДОКУМЕНТЫ/ИНФОРМАЦИЯ НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ВОЗМОЖНОСТИ ОТКРЫТИЯ ЗАВОДА/ПРОИЗВОДСТВА/ЦЕХА ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПИВА НА ЗАЯВЛЕННОМ ЗЕМЕЛЬНОМ УЧАСТКЕ, В СУЩЕСТВУЮЩЕМ ОБЪЕКТЕ НЕДВИЖИМОСТИ:

ДОКУМЕНТЫ/ИНФОРМАЦИЯ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ВОЗМОЖНОСТИ СТРОИТЕЛЬСТВА НА СУЩЕСТВУЮЩЕМ ЗЕМЕЛЬНОМ УЧАСТКЕ ЗАВОДА/ПРОИЗВОДСТВА ПИВА:

 ЦЕНА

Открыть производство пива - стоимость

Как купить производство пива?

Сопровождение сделки купли-продажи, дарения производства пива

@  АДРЕС

Филиал юридической компании "ЕВРОВЕКТОР"

 КАК ПОЛУЧИТЬ УСЛУГУ?

 

Заказчик

 

 

ЮК ЕВРОВЕКТОР

 ВНИМАНИЕ

 ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Вы подбираете оборудование для производства пива?

29.06.2022