Документы на производство по убою птиц (кур, уток, гусей и т.д.)

 ВАША ЦЕЛЬ

Если Вы планируете:

• Поставлять на рынок полезное и диетическое мясо птицы.
• Создать цех по убою свойских птиц, что может быть частью производства или самостоятельным предприятием для работы с частными хозяйствами.
• Занять пустующую нишу на рынке региона.
• Организовать предприятие с высокой прибыльностью.

Реализовать задуманное можно с поддержкой ЮК «ЕВРОВЕКТОР». Квалифицированные сотрудники помогут ОТКРЫТЬ ПРОИЗВОДСТВО ПО УБОЮ ПТИЦ согласно нормам законодательства, а также подготовить необходимую документацию, что откроет перспективы для развития бизнеса.

 НАШЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Заняться оборудованием предприятия, поисков возможностей для сотрудничества и продаж, и не тратить время на оформление разрешительных документов возможно с юридической компанией «ЕВРОВЕКТОР». Большой опыт работы, индивидуальный подход к каждой ситуации и быстрое решение поставленный задач – основные аргументы для сотрудничества.

"Юридическая компания «ЕВРОВЕКТОР» предлагает юридическую поддержку на всех этапах создания инвестиционного проекта - открытие производства по убою птиц (кур, уток, гусей и т.д.):

• Юридический консалтинг по вопросам открытия производства по убою птиц (кур, уток, гусей и т.д.);
• Предварительный расчет себестоимости продукции в процессе производства;
• Составление бизнес планирования;
• Консалтинг по вопросам корпоративного планирования: определение подходящей для Вашего инвестиционного проекта организационно-правовой формы собственности субъекта хозяйствования (юридическое лицо - ООО, АО, ПО и т.д.), определение формы инвестирования по происхождению - предприятие с украинскими инвестициями, предприятие с иностранными инвестициями, др.;
• Консалтинг по вопросам налогового планирования;
• Консалтинг по вопросам планирования и сопровождение процедуры приобретения активов: анализ рисков, составление необходимых документов, сопровождение процесса купли-продажи объектов инвестирования, оформление правоустанавливающих документов на приобретенное имущество;
• Юридическая легализация объектов строительства: реконструкция, новое строительство;
• Оформление документов на земельный участок под строительство производства по убою птиц (кур, уток, гусей и т.д.);
• Консалтинг по вопросам организации регламентов производства: согласование ассортимента, разработка и регистрация технических регламентов производства, инструкций;
• Консалтинг по вопросам планирования защиты интеллектуальной собственности, сопровождение процедуры регистрации: торговой марки, патента на изобретение, промышленного образца, полезной модели, ноу-хау, авторских прав;
• Оформление документов, согласование и получение технических данных для проектирования процессов производства;
• Проектирование завода/производства/цеха;
• Подбор производственного оборудования, линий, машин, механизмов для производства по убою птиц (кур, уток, гусей и т.д.);
• Составление сметной документации по всем статьям строительства производства;
• Получение разрешения на строительство производства/реконструкцию существующих помещений под производство;
• Генеральный подряд строительства;
• Генеральный подряд технологического оснащения;
• Ввод в эксплуатацию производства, получение документов разрешительного характера от всех инстанций на производство и продукцию;
• Обучение технолога, персонала производственному процессу, охране труда, промышленной безопасности, пожарной безопасности;
• Разработка и внедрение системы промышленной, пожарной, санитарной безопасности на производстве;
• Внедрение систем качества и сертификация производства;
• Разработка и согласование договоров с поставщиками и партнерами;
• Разработка и внедрение автоматизированной системы контроля учета на каждом этапе производственного процесса и реализации продукции;
• Подготовка документации для участия в тендерных закупках, подготовка документации для продажи продукции в супермаркетах и других оптово-розничных площадках;
• Организация импорта сырья для производственных нужд, оформление документов для экспорта готовой продукции, произведенной Вашим предприятием и многое другое;
• Организация и обучение сотрудников бухгалтерии, отдела кадров, лаборантов, технолога, менеджеров – их функциональным обязанностям и работе в системе автоматизации процессов;
• Юридическое обслуживание от компании "ЕВРОВЕКТОР".

Благодаря значительному опыту работы и четкому распределению обязанностей, наши услуги имеют доступную стоимость в сравнении с аналогичными компаниями или работой юридического отдела. С компанией «ЕВРО-ВЕКТОР» вы сможете наладить легальное производство, а также реализовать продукцию на рынке.

Мы организовываем инвестиционные проекты по всей территории Украины!

 ПОДРОБНЕЕ

Качество филе во многом зависит от того, насколько правильно был осуществлен убой птицы. На тушке не должно оставаться повреждений – ушибов, кровоподтеков и т.д., а также перьев или неаккуратных надрезов.

Транспортировка птиц

Если птицы поставляются в убойный цех с отдаленных птицефабрик, необходимо соблюдать правила их транспортировки. Для этого используют контейнеры, в которых предусмотрены вентиляция, защита от осадков и солнечных лучей. Стоит учитывать плотность посадки: если температура выше 25˚С, нужно предусмотреть потребность птицы в постоянном притоке свежего воздуха и значительно снизить плотность при перевозке.

Необходимо следовать правилам отлова: его проводят в спокойной обстановке. Если птицы начинают нервничать, они могут получить травмы, что ухудшает внешний вид туши. На птицефабриках для этого используют специальное освещение, что препятствует возникновению проблем при вылове.

Последовательность этапов производства

Птиц сортируют по возрасту и весу, после чего их отправляют в убойный цех. Далее следуют несколько этапов:

• Подготовка. За 18-22 часа до убоя птицу перестают кормить, а за 8-10 часов – давать воду. Голодные куры могут клевать помет, поэтому пол должен быть сетчастым.
• Оглушение. Птицу подают на конвейер, где ее закрепляют в специальные щипцы (чтобы облегчить процедуру, птица фиксируется спиной к рабочему). Она следует на этап оглушения электрическим током, что обездвиживает ее. Но этот этап нуждается в профессиональной настройке конвейера: если воздействия недостаточно, птица получит повреждения и тушка будет нетоварного вида. Если же сила или длительность воздействия превышены, животное погибнет.
• Обескровливание. Оно происходит в период до 30 секунд после оглушения. Кур забивают с помощью специального приспособления, которое напоминает острый нож. Ним разрезают соединение яремной и мостовой вен в глотке птицы. После этого происходит укол в мозг и небную щель. Это ослабляет мышцы, которые удерживают перья. Птицу подвешивают вниз головой, расправляя крылья, чтобы кровь могла стечь.
• Тепловая обработка. Есть несколько вариантов – мягкая и жесткая шпарка. В первом случае оперение сильнее удерживается на коже, но она имеет товарный вид. При жесткой шпарке эпидермис полностью повреждается, но оперение легко удаляется машиной. Тушки, обработанные мягким ошпариванием, имеют более длительный срок годности.
• Потрошение. С тушек вынимают внутренности, а после тщательно промывают мясо водой. Стоит следить за тем, чтобы органы не разорвались, ведь это может стать причиной попадания на мясо инфекции, появления неприятного запаха.
• Охлаждение. Для этого есть специальные резервуары-охладители. Процедура осуществляется с помощью холодной воды.

Среди птиц наиболее часто используется куриное мясо и субпродукты. Производственное выращивание уток, гусей и индюков встречается намного реже.

Качественно организовать все этапы функционирования цеха по убою птицы достаточно сложно. Но значительно упростит ситуацию помощь юридической фирмы «ЕВРОВЕКТОР», специалисты которой займутся подготовкой всех необходимых документов.

Обращаясь к нам вы можете быть уверенными - мы учтем все тонкости каждого процесса в отдельности. Работаем по всей Украине! Звоните +38 (048) 771 - 91 - 05

 ДОКУМЕНТЫ

ДОКУМЕНТЫ/ИНФОРМАЦИЯ НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ВОЗМОЖНОСТИ ОТКРЫТИЯ ЗАВОДА/ПРОИЗВОДСТВА/ЦЕХА ПО УБОЮ ПТИЦ (КУР, УТОК, ГУСЕЙ И Т.Д.) НА ЗАЯВЛЕННОМ ЗЕМЕЛЬНОМ УЧАСТКЕ, В СУЩЕСТВУЮЩЕМ ОБЪЕКТЕ НЕДВИЖИМОСТИ:

ДОКУМЕНТЫ/ИНФОРМАЦИЯ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ВОЗМОЖНОСТИ СТРОИТЕЛЬСТВА НА СУЩЕСТВУЮЩЕМ ЗЕМЕЛЬНОМ УЧАСТКЕ ЗАВОДА/ПРОИЗВОДСТВА ПО УБОЮ ПТИЦ (КУР, УТОК, ГУСЕЙ И Т.Д.):

 ЦЕНА

Открыть производство по убою птиц (кур, уток, гусей и т.д.) - стоимость

Как купить производство по убою птиц (кур, уток, гусей и т.д.)?

Сопровождение сделки купли-продажи, дарения производства по убою птиц (кур, уток, гусей и т.д.)

@  АДРЕС

ЮРИДИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ ЕВРОВЕКТОР

ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО ЮРИДИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ ЕВРОВЕКТОР 

 КАК ПОЛУЧИТЬ УСЛУГУ?

 

Заказчик

 

 

ЮК ЕВРОВЕКТОР

 ВНИМАНИЕ

 ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Вы подбираете оборудование для для бойни на птицефабрику?

28.06.2022